コイ スー HATORI  つくることに喜びを感じ、 いつまでたってもピ-ターパン。 そんな私のブログです。

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2017.08.28 Mon 18:08
今日はラオスのサンドイッチのお話です。

ラオスは、意外に思うかも知れませんが、バケットがとても美味しい国です。

どこのお店でもハズレはほとんどないんじゃないかなと思います。

基本、主食はカオニャオっていうもち米ですが、

朝食などにはよくサンドイッチを食べたりします。

私はラオスのサンドイッチが大好物で、ラオスに行ったら何度も食べます。

お店によって入れる具材は様々ですが、

基本の具材は、パパイヤサラダ、ハム、野菜、レバーパテで、仕上げに辛いソースをお好みでかけます。

ハムが軟骨入りの物を使ってるお店が個人的には大好きです。

ハムも美味しいんだけど、やっぱりバケットそのものが美味しいのです。

はぁ〜。また食べたくなってきてしまった。。。。

ラオスのサンドイッチ

最近、東京でもベトナムのサンドイッチ『バインミー』のお店はだんだん増えて来ましたが、

まだ、ラオス風サンドイッチを出してくれるお店は知りません。。。

絶対流行ると思んですが。。。
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